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智能包裝在食品包裝領域前景可觀 2018/10/22 11:31:35

? ? ? ? 随着人口(kǒu)老齡(líng)化進程的不斷推進,美國(guó)包裝市場智(zhì)能化的趨勢正在(zài)日益擴大。據預計,2017年(nián)美國智能化包(bāo)裝市值将達35億美元。未來3年,其複合(hé)年增長率為8%。

? ? ? ?? 活性包裝又稱AP包裝,是指在包裝袋内(nèi)加入各種氣體吸收(shōu)劑(jì)和釋放劑,以除去過多的CO2、乙烯及水氣(qì),及時補充O2,使包(bāo)裝袋内維持适(shì)合于鮮切蔬菜貯(zhù)藏保鮮的适宜氣(qì)體環境。為了保證食品安(ān)全,使消費(fèi)者不誤食變質食品(pǐn),科(kē)學家研究出(chū)一些能(néng)指示食(shí)品是否變質的新型包裝技術以及延長食品保鮮期的包裝(zhuāng)技術,這些技術統稱“活性包裝(zhuāng)技術”或“智能包裝技(jì)術”。

? ? ? ?? 有專家預計(jì),在(zài)未來幾(jǐ)年,每個獨立包(bāo)裝的産品(pǐn)上都會(huì)貼上智能标簽,2015年RFID标簽(qiān)的年(nián)需求量将達到10000億枚,其中大多數将(jiāng)被用在智(zhì)能包裝上(shàng)。僅僅從RFID的需求就可以(yǐ)看到智能包裝的(de)巨大的(de)市場及其(qí)潛在的(de)機遇。

? ? ? ?? 智能包裝技術(shù)可以方便消費者選擇放心的食品,可以延長食品的保(bǎo)質期,有利于食品的保存和運輸,具有廣闊的市場前景。特别(bié)是在市場監管機制還不健全,假冒僞(wéi)劣産(chǎn)品還很猖獗的情況下,消費(fèi)者更加需要智能包裝技術的幫助。研(yán)究人員預測,在不久(jiǔ)的将來,用智(zhì)能包裝技(jì)術生産的包裝(zhuāng)袋的數量,将占食品包裝袋總量的20%—40%。

? ? ? ?? 智能包裝(zhuāng)是包(bāo)裝産業的未來,但要真(zhēn)正把智能包裝普及到位(wèi),更好的(de)開發其中的利潤空間,除了加(jiā)大對(duì)包裝的智能技術開發的人力物力(lì)投入,更要跟緊當前我國從工業化(huà)向信息化轉變的腳步,從關注智能(néng)技術新動(dòng)向和推廣成熟技術兩個方面加大投入力度。

? ? ? ?? 随着科技的不斷發展與進步,未來微電子、電(diàn)腦、工業機器人、圖像傳感技(jì)術和新材料(liào)等在包裝機械中(zhōng)将會得到越來越廣泛的(de)應用,各企業亟須學習和引進新技術,向生産效(xiào)率高(gāo)、自動化程度高、可靠性好、靈活性強(qiáng)、技術含量(liàng)高的包裝設備進軍。打造出新型包裝機械,引(yǐn)領包裝機械向集成化、高(gāo)效化(huà)、智能化等方向(xiàng)發展(zhǎn)。