? ? ? ? 有專(zhuān)家預測,到2020年果凍(dòng)行業将超300億規模,而偌大的果凍市場,可不能忽視包(bāo)裝的(de)重要性。目前,我國果凍包裝的發展處于一個重要的轉型期,需要迎合消(xiāo)費者的需求,才可持續發展。
據了解,口感爽滑、品種(zhǒng)豐富的(de)果凍食(shí)品,近年來市場銷(xiāo)量不斷攀升。據統計(jì),目前國内果凍市場體量已經(jīng)達到(dào)了200億的規模,有專家預測(cè),到2020年果凍行業将超300億規模。偌大的果凍市場,可不能忽視包裝的重要性。
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在(zài)西方,果凍(dòng)大多以餐後(hòu)甜點的形式出現。在被(bèi)日本食品業産業化工廠化運作後,傳入我國(guó)。中國最早的果凍廠(chǎng)幾乎在1980年代中(zhōng)期分别在天津和廣(guǎng)東同(tóng)時創立。在1990年代(dài)中期,中國的果凍行業開始産業(yè)化,在部分的替代了水果和(hé)罐頭産品後,逐漸形成自(zì)己的(de)消費群體。2005年,中國果凍行業突(tū)破百億規模。2015年,果凍行業突破200億規模。中(zhōng)國已經超(chāo)越日本,成為全球******的(de)果凍生産國和消費市場。按照現在的發展速度推測,2020年,果(guǒ)凍行業将達(dá)到300億規模。
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果凍市場的繁榮,對于相關的食品包裝企業來說無疑是利(lì)好消息,300億的規模(mó),能否分得一杯羹,還要(yào)關注以下三點。
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一、環保唱主角果凍包裝也愛綠色
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如今,環保是個(gè)熱門話(huà)題,以往經濟飛速(sù)發展給環境帶(dài)來巨大的壓力。犧牲環境賺10個億,但(dàn)最後卻要花100個億去治(zhì)理污染(rǎn)得不償失。食品行業中,雖然大部分(fèn)廢棄原料都能被自然分解,但包裝材料已然成為固廢的一(yī)部分。在果凍市場銷量漸(jiàn)好的大背(bèi)景下,不得(dé)不去關注(zhù)包裝有可能帶來的環境(jìng)壓力(lì)。因此(cǐ),采用可降解或者可食用的材料會成為未(wèi)來(lái)果凍包裝的一大趨勢。
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可食用或(huò)可降解的食品包(bāo)裝不少見,但并(bìng)沒有成為市(shì)場主流。最主要的原因還是技術不夠成熟,生産成本高,一般食品企業(yè)無法承受。未來随着社會環保意識的增強(qiáng),以及新材料、新技術的研發,環保的果凍包裝形式(shì)也(yě)會逐漸普及,價格也會更加親民。有專家預測,可(kě)以再生、天然降解的環保材料将用(yòng)于果凍包裝,紙、再生紙制成的(de)紙袋或塑料薄膜與紙結(jié)合使用的(de)開有透明展示“窗”的複合袋應(yīng)可在果凍包裝(zhuāng)中得(dé)到應用。不過這類果(guǒ)凍包裝容易在銷(xiāo)售過程中受(shòu)到外界污染,因此,還需要配合密封的(de)小包裝使用。
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二、食品高端化果凍包裝精緻簡單(dān)
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除了環(huán)保是果凍包裝發展必然趨勢外,外包裝的精(jīng)緻、簡單也是(shì)一大方(fāng)向。改革開放後(hòu),我國經濟發展取得了(le)質的飛躍,老百姓吃飽了,吃好(hǎo)了,便吃得越來越精。為了(le)滿足市場發展的需求,食品企業調整生産經(jīng)營策略,像高端(duān)市場進軍,果凍也不(bú)例外。
? ? ? ? 俗話說:人靠衣(yī)裝,
佛靠金(jīn)裝,什麼東西(xī)都要靠裝飾,靠包裝,果凍企(qǐ)業要想走中高端(duān)路線,首先(xiān)要改變的便是包裝。但是果凍畢竟是食品(pǐn),華而不實的(de)包裝沒有必要,走小清新的精緻、簡單包裝倒是很有意思。
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三、便于選擇散包裝果凍依舊(jiù)是主流(liú)
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果凍中較為常見的包裝形式是散裝,禮盒裝(zhuāng)的占比少,未來這一趨勢(shì)将會更加明顯。現代社會物質豐富,老百姓購買食(shí)品十(shí)分方便,而且可選擇的餘地也(yě)很(hěn)大,因此并不需(xū)要像過去那樣囤貨,趕個集買個一個月的食物。并且,散裝産(chǎn)品************,采用的包裝材料最少,因(yīn)而也最符合(hé)環保,同時消費者可以根據自己的喜好自由選擇品種、口味。因此,小包裝、散裝更加方便(biàn)老百姓選購。
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綜上所述,我國果凍包裝(zhuāng)的發展處于一(yī)個重(zhòng)要的轉型期,消費者的需求以及生(shēng)産技術的改變對其(qí)起到決定性的作用。從我國目前的食品(pǐn)行業發展狀況來看(kàn),環保(bǎo)、高端等方向都是發展熱門。作為果凍(dòng)包裝機械生産單(dān)位,需實時掌握市場動向,在(zài)産品設計時積極做出調整以适(shì)應市場需求變化。隻有緊跟發展(zhǎn)步伐,才能在(zài)激烈的市場競(jìng)争中立于有利位置(zhì)。
? ? ? ? 潮州新民(mín)食品包裝(zhuāng)專業生産自立吸嘴袋,果凍吸嘴袋,異形吸嘴袋,糖(táng)果包裝膜(mó),幹果包裝(zhuāng)膜,易撕杯(bēi)蓋膜,面膜包裝袋,調味品包裝袋,八邊封拉鍊袋,膨化小食品(pǐn)包裝膜等多種(zhǒng)塑料軟包裝制品(pǐn)。用于食品,飲料,咖啡(fēi),調味品,寵物用品,化妝品,保(bǎo)健品(pǐn)等多種産品。我們的産品已出口到美國、墨西哥、利比亞(yà)、土耳其、加拿大(dà)、印度、南非、澳大利亞等多(duō)個國家,深受廣大客戶的(de)贊許(xǔ)與信(xìn)賴。常年與(yǔ)新加坡(pō)民衆食品有限公司、重慶市(shì)江津米花(huā)糖食品(pǐn)集(jí)團等多家企業合作,成為(wéi)其長期的優質供應商。公司秉承“質量為本,誠信為根”的宗旨(zhǐ),倡導“創新、服務(wù)、品質、敬業、感恩”的企業精神,以客戶為中心,以市場為導向,以專(zhuān)業的技術,嚴(yán)控質量關口,提供高品質的産品及完善的售後服(fú)務,深得廣大客戶的信賴。竭誠歡迎國内外客商光臨指(zhǐ)導,洽談業務(wù)。我們将為您的産品提供一流的包裝服務,為您的産品暢(chàng)銷市場(chǎng)打下堅(jiān)實的基礎!