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真空(kōng)包裝袋的好處 2018/4/28 9:18:32

? ? ? ?食品包裝袋除了抑制微生物的生長和繁殖的真空除氧器,另一個重(zhòng)要功(gōng)能是防止食品氧化,因為脂(zhī)肪的食物中(zhōng)含有大量的不(bú)飽和脂肪(fáng)酸,氧(yǎng)化,使食物味道,變質作用,此外,維生素A和(hé)C的氧化損失,不(bú)穩定物質的食品色素的(de)氧的作用,使黑暗。因(yīn)此,氧能有效地防(fáng)止食品腐敗(bài)變質,保持其顔色,香氣,口感和營養價值(zhí)。

? ? ? ? 真空包裝的主要作用比真空(kōng)包裝除氧器存儲功能,主要有壓縮,氣(qì)體阻隔,保存等,可以(yǐ)更有效地保持原來的顔(yá)色,香氣(qì),味道,形狀和長(zhǎng)期的營養價值。另外,有許多食品不适(shì)用(yòng)于真空包裝必須采用真空包裝。脆(cuì)脆的食品,如食物,易結塊,易變形以油食品,尖銳或更高的硬度可以刺破包裝袋(dài)的食品。食品真空包(bāo)裝,包裝袋,包裝袋的壓力大于大氣壓力,能有效地防止食品擠壓變形不影響包裝袋外觀和(hé)印刷裝飾。

? ? ? ? 真空包(bāo)裝是空氣混合(hé)氣體在真空充氮包裝,二氧化碳,氧氣單一氣體或兩個或三個氣。氮氣是惰(duò)性氣(qì)體,填充,使袋内保持正壓,以防止袋(dài)外空氣進(jìn)入袋内,對食品的保(bǎo)護作(zuò)用。二氧化碳可溶解于(yú)各種類型的脂肪或水(shuǐ),導緻弱酸性碳酸鹽,真菌活性(xìng)的抑制,腐敗菌。氧氣具有抑制厭氧菌的(de)生長繁殖(zhí),保持水(shuǐ)果,蔬菜和新鮮的顔色,高濃度氧可(kě)以使新鮮肉類保(bǎo)持其(qí)鮮紅色的。