? ? ? ?每一種産品制作出來都(dōu)有一定的程序，食品包裝袋設計出來也有它自己的程序：确定設計(jì)對象，市場調(diào)查資料分析，提(tí)出初步設計計劃(huà)，選擇包(bāo)裝材料，确定包裝結構與造型(xíng)，提供設計圖稿。

? ? ? ?一、确定設計對(duì)象

? ? ? ?食品包裝袋設計(jì)任(rèn)務 通常是廠家委托的。設計包裝的原因一般有：

? ? ? ?1、開發新産品，開拓新市場，配合新的銷售策(cè)略改進包裝(zhuāng)；

? ? ? ?2、競争者的包裝比自家的更勝一籌，因而需要改善包裝，或競争者開發同類心産品等而需(xū)要改進包裝。

? ? ? ?3、采用新的包裝技術(shù)、新的包裝設備和(hé)新的包裝(zhuāng)材料等需要設計包裝。

? ? ? ?4、通過包裝改變企業形象，形成系(xì)列化包裝等。

? ? ? ?5、由于客(kè)戶的某種要求而進(jìn)行包裝改(gǎi)進，如降低成本、改善(shàn)外觀、符合綠色環保要求和(hé)提高包裝保護能力等(děng)。

? ? ? ?食品包裝袋設計者在接受設計任務後，應(yīng)全面了解所設計(jì)食品的成分、特性、食用方法、銷售對象、市場的目标、包裝成本、銷售方式以及企業對消費者所承擔的責任等信息，并要求商品的經營或生産企業以書(shū)面的方(fāng)式提供(gòng)給設計者。

? ? ? ?二、市場調查與資料分析

? ? ? ?正式接受設計(jì)任務後，要(yào)做好充分的準(zhǔn)備工作(zuò)。實踐證明，科學(xué)的市場調查是保證商品保(bǎo)證設計(jì)有(yǒu)的放矢、适銷對路的關鍵。調查分析應包括以下内(nèi)容：

? ? ? ?1、産品的性能特(tè)點：了解産品的發展曆史；了解生産過程及其在生産(chǎn)過程中顯示的特(tè)點(diǎn)；了解産品的性(xìng)能特點（腐蝕性、揮發性、易腐性、化學性能和吸附(fù)性等），以便選擇合理的(de)包裝 材料；了解産品的國内外包裝(zhuāng)現狀，競争産品的包裝現狀；了解競争産品的商标、采用(yòng)的材料及優缺點；了解産品是否是特殊食品、禮品和時令食品；了解需要設計 新包裝的原因等(děng)。

? ? ? ?2、市場分析：了解産品所銷售的地區，及該地區的環境、氣候、民族風俗和特殊禁忌與愛(ài)好；了解産品的銷售對象及使用對(duì)象的性别(bié)與年齡、職業與階層、受教育程度；了解産品 的主要(yào)銷售渠道和儲存(cún)、陳(chén)列形式，綜合考慮顧客選購與(yǔ)攜帶(dài)因素，以及根據不(bú)同陳列方式設計不同的主包裝面；還要考慮一些特(tè)殊性問題，如防污染、防盜(dào)、防破(pò)損、包(bāo)裝物的回收等。

? ? ? ?3、産品的使用：了(le)解産品的(de)使用方法，比如對于(yú)罐頭，要了解是家庭用(yòng)還是餐(cān)館用；考慮包裝(zhuāng)設計必須方便(biàn)消費者(zhě)的開啟和關閉；要确定(dìng)商品單體包裝尺寸；要考慮包(bāo)裝在運輸和使用過程中的安(ān)全問題；确定有效的包裝壽命等。
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? ? ? ?三(sān)、提出初步設計計劃

? ? ? ?掌握(wò)了市場與産品特點以後，設計部門要對以上(shàng)問題進行綜合(hé)分析，提出(chū)産品(pǐn)包裝設計的初(chū)步計劃。設計計劃應包括要采取哪些具體措施、産品包(bāo)裝要(yào)達到的預想效 果、所(suǒ)需成本。可以同時提出若幹個不同的設計方案，各個方案的設計效果及所需(xū)成本各不相同，然後由設計者與委托方讨論決定。
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? ? ? ?四、選擇食(shí)品包裝袋材料

? ? ? ?根據設計計劃要求，開始實施(shī)設計方案。不同的(de)食品有不同的特性，設計者(zhě)首先要根據産品的性質、形狀、重量、結構、價值等因素，在種類繁多的(de)包裝材料中選擇适當而(ér)有效的材料。