? ? ? ? 由于天氣降溫,人們更傾(qīng)向于将食物加熱後食用,于是可蒸(zhēng)煮包裝受(shòu)到歡迎。蒸煮包裝袋是一種旨在替代金屬硬罐頭(tóu)的複合包(bāo)裝,亦稱“軟(ruǎn)罐頭”。其專(zhuān)用的(de)包裝耐蒸(zhēng)煮複合膜、袋也随之就成為軟包裝(zhuāng)生産的一個重要部分。
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對很多食品來說,蒸煮袋已經完全取代了金屬(shǔ)密封罐。我們現在能很容易地在超市的貨架上看到這些用蒸煮袋包(bāo)裝的食品。比較(jiào)适合用蒸煮袋包裝的産品有:海鮮、預先加工(gōng)好的肉類、大米、調味醬、湯類(lèi)和炖品等。随(suí)着人們對易于打開和可重新密封的包(bāo)裝的日益青睐,蒸煮袋也就自(zì)然而然(rán)地成為了衆多(duō)産品的******包裝。
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蒸煮袋采用了(le)多層複合結構,因此(cǐ)能夠經受得住包括烹饪、冷凍、摔打和折疊等在内的多種極端環境的挑戰(zhàn)。此外,它還可以進行加熱和消毒,從而達到延長食品保存期的目的。為了使蒸煮袋的性能達到理想(xiǎng)狀态,我們最好能在275°F的溫(wēn)度下對其加熱90分鐘(zhōng)。很多(duō)新型包裝袋都具有清晰可見的透明結構,能為用戶帶來更大的便利;而有些新型蒸煮袋則具(jù)有可重新密封的拉鎖或管口,能讓用戶随時對(duì)産品進行封存。據了解(jiě),采用蒸煮袋包裝的産品最長可以(yǐ)達到60個月的保質期。
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蒸煮袋由于有(yǒu)可在常溫下保存,保存期比較長,既可以包裝冷食,也可以包裝熟食,還(hái)可以适當加熱,食用方便,便于攜帶(dài),可(kě)用作旅遊(yóu)食品等優點(diǎn),因而近年(nián)來在國内外發展迅(xùn)速。